最为最常见的家常菜之一，白菜豆腐大家都很熟悉吧，可是还是有一些人真的不知道白菜豆腐的做法，所以一提到这个菜就会很陌生，今天我们主要来说一说白菜豆腐的做法，希望以后大家都可以做这种菜。可以让自己随时癫痫病人不能吃什么都感受到家的温暖。

1. 准备好一块白豆腐。

2. 将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。

3. 辣椒白菜切好待用。

4. 热锅，将肥猪肉切片入锅炸出油，下蒜头、辣椒炒香。

5.下白菜炒软。

6.待白菜断清后，下豆腐炒匀，下盐、生抽调味。

菜谱做法：

白菜：800克; 豆腐：400克;

植物油：3汤匙; 姜：1片; 蒜：3瓣; 细香葱：1根; 食盐：1.5茶匙; 鸡精：1/2茶匙; 水：少许;

1.大庆市癫痫的医院是哪家洗净口蘑加水煮出鲜味，取汤做为素高汤；口蘑另作他用

2.豆腐切块、香菜切碎末；娃娃菜掰开成整叶片；土豆去皮切块

3.娃娃菜加少许盐和1茶匙糖、素高汤煮至熟

4.锅涂少许橄榄油煎豆腐色泽变黄，加入生抽、素蚝油、少许胡椒粉小火煨入味，去皮土豆加少许水用料理机打成浆勾芡洒香菜末，放到白菜上即可

健康功效：

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

白菜：除烦、利水、清热解毒

白菜的功效与作用

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，云南省哪里医院治疗猪婆疯最好另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

有了这些无论是天生的吃货，还是家庭里的厨娘，大家都不用愁了，我们延边朝鲜族自治州最好的治疗癫痫病中医医院随时都可以根据白菜豆腐的做法，在任意时间做最好吃的菜。如果你没有试过，那就来试一次吧，一定不会让大家失望的，每种方法做出来的白菜豆腐都是很好吃的。