罗卜是我们生活中经常能吃到的一种蔬菜，它的营养价值非常的丰富，并且罗卜有很好的促进消化和提高身体免疫力的作用，并且罗卜的吃法也是多种多样的，其中晒成萝卜干之后口感更加的爽脆，并且不会使营养价值发生改变，但是罗卜的吃法是有很多种的，下面一起了解下卢氏县癫痫病医院排行榜罗卜干的吃法有哪些。

罗卜干的吃法有哪些

? 一、辣萝卜

? ⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。⑶制法：先将萝卜洗净晾干，切成2-3厘米宽的小条，晒至四成干，然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖，反复拌和揉搓，放入坛子内密封，15天后即可食用。

? 二、辣萝卜条

? ⑴原料：大萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5千克。⑶制法：将萝卜洗净后，切成宽1厘米、长6厘米的条块，放在盐水中浸20小时，捞出晒至五六成干，与糖精、辣椒粉一起拌匀，入缸腌5-7天即成。

? 三、辣萝卜干

? ⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：酱油1千克、辣椒油50克、熟芝麻100克、香油少许、食盐1千克。⑶制法：将萝卜切成5厘米厚的长条，晒2天后，拌盐入缸腌制，15天后捞出洗净，放入酱油，泡制3天后捞出，加入辣椒油、熟芝麻拌匀即成。

? 四、辣萝卜丝

? ⑴原料：鲜萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉100克、食盐1千克、八角粉50克、五香粉咸阳哪里癫痫病医院好50克、白糖50克。⑶制法：将萝卜洗净，晒至半干，再切成细丝，用盐揉搓后，入缸腌制1-2天，上街区癫痫病医院地址出缸后晒至七八成干，然后将辣椒粉、五香粉、八角粉、白糖掺入，反复拌匀，装缸压紧密封，30天后即可食用。

? 五、酱辣萝卜丝

? ⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：食盐0.5千克、酱油100克、辣椒粉100克。⑶制法：将萝卜洗净，切成丝，拌盐入缸腌制出水后，加入酱油浸泡24小时捞出，再用辣椒粉拌匀，入缸封口，7天后即可食用。

上面就是对罗卜干的吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道罗卜干的吃法是有很多种的，我们可以根据的迪庆州治疗癫痫病医院那家好自己的饮食习惯进行制作的，比如制作成辣萝卜干和制作成不同的小菜，作为早餐的配菜也是很好的选择。