好吃到炸裂的油炸知了猴 可惜很多人不敢吃

节留龟儿、知了鬼、知了猴、姐猴、含蛋白质营养药用，是一种不可多得的绿色食品。知了猴有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用。

蝉蜕6月28医疗扶贫抗癫中原走睢、肠哪治癫痫病最好炎、小儿夜哭不止等症。知了猴最好吃的是背部，是条状的瘦肉，腹部肉质细嫩，薄薄的壳里面合肥治疗癫痫哪里好治疗癫痫大约需要的费用盛满了一肚子蛋花一样的东西。

吃知了猴不好挑肥拣瘦，整只吃才过瘾。知了猴的吃法中要数干煸了，知了猴用少许油煸炒到知了猴膨胀，外皮焦脆，再放一些干辣椒，味道特别的香。食材：知了姜、红椒。

做法：知了猴用清水浸泡，洗净后捞治疗癫痫最好方法出控北京哪家医院专治癫痫病最好净水分。

锅里倒入油烧热后放入花椒姜片炒香。把控净水的知了猴倒进炒锅，用锅铲按压煸炒。

把知了猴炒到干爽膨胀，颜色金黄后放入红椒继续小火煸炒。

最后调入盐翻炒均匀入味。

小贴士:1、知了猴用水浸泡十几分钟可造成知了猴休克，方便加工。2、知了猴用盐水腌渍30分钟再煸炒癫痫病医院哪家比较好可方便入味。3、煸炒知了猴要小火慢炒约15-20分钟，且要最后放盐，放盐早了容易糊锅。

原标题：乡下这虫子叫唐僧肉，滋肝补肾，可惜很多人不敢吃