海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。不论是润燥通便还是壮阳补肾,都可将海参作为滋补食疗之品。其中最显著的就数补肾效果了,很多男性朋友都拿它食补。拿海参来煲汤,强身健体的功效更佳。海参烧汤的做法有许多,下面小编就给大家介绍多种海参补肾汤的做法。
海参含有高蛋白物质,但是低脂肪、低胆固醇,是很好的滋补食物,用祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外,锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老,老有独特的功能。因此,海参又称为"长寿之神"。糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗。
海参羊肉汤
做法:海参羊肉汤,海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。
海参煲鸭汤
做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
需注意海参性滑腻,咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用补肾汤。感冒以及腹泻患者,暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富,每次食用不宜过多,以免不易消化。
海参杞参汤
做法:海参杞参汤,海参150克,党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后,加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。
海参鸽蛋汤
息烽县看癫痫病哪家效果好做法:海参鸽蛋汤,海参150克定西最好的癫痫病科医院,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳,再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时,最后加入少量精盐调味即可以食用。
营养价值
海卫东区哪家癫痫病医院权威参含有50多种天然营养成份。其中酸儿童癫痫病的早期症状性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量,起到了延缓衰老的目的。海参精氨酸含量很高,号称“大富翁”。
以上就是有关海参汤的几种常见做法,海参是名贵的食用海产品,大家要想营养不流失就得食用正确的方法,也要制作方法正确,作为价格较贵的进补佳品。另外,小编建议大家在挑选时注意选择野生海刺参作为滋补首选,不要贪图便宜以免买到伪劣海参伤身体。