超低温冻干牛初乳是一项常见的真空冻干技术,可以帮助牛初乳进行收集,在冻干的情况下把牛初乳进行加工,经过二次加工更有益于被人体吸收,而且使用起来也很方便,通过超低温冻干的技术,可以锁住牛初乳中营养价值,所以大家完全可以在平时哈尔滨市羊角风的医院有哪些放心。
基本工艺
低温喷雾干燥技术
温喷雾干燥牛初乳经过收集,冷却,运输,储存,辽源市哪个医院治癫痫好脱脂,巴氏消毒,喷雾干燥等生产环节,其中巴氏消毒和喷干过程的温度保持在30至70度左右。喷干过程在三分钟左右。牛初乳中的活性成分存活癫痫病饮食要注意什么率非常低。甚至完全消失。目前市场上畅销的绝大多数新西兰进口的牛初乳粉均采用这种技术。
超低温冻干技术(超低温真空冻干燥技术)
超低温真空冷冻干燥工艺为:初乳收集,冷却后立即加工,
分离脱脂,杀菌,浓缩,冷冻升华干燥,能充分保证免疫球蛋白的活性。这种更先进的技术近年来才开始兴起。作为乳白色晶状的冻干牛初乳粉无论你如何粉碎,它在阳光下也会熠熠闪什么原因引起癫痫耀。诺珍牛初乳正属于这种更先进的工艺。
完美活性
由于牛的体温是摄氏39度左右,所以活性免疫球蛋白在这一温度线下才能有效保存。
超过40度的温度,牛初乳当中的活性免疫球蛋白就开始失去活性。所以在生产牛初乳过程中温度的控制就成了关键所在。目前只有超低温冻干工艺是生产牛初乳最好的方法,其全程制造过程中保持在-70以下,远低于39℃。而低温喷雾干燥工艺则是在30℃至70℃的温度下进行的,而免疫因子及生长因子温度在40℃以上只有几分钟活性就会全部丧失。所以冻干牛初乳才会保持完美的活性。
牛初乳天然含有大量具不同生理活性的营养组分,是自然界免疫因子最为富集的食品资源之一。