圖解：記者：《逐日農經 印證》赴藏第二攝制組。耶！ 記者：你看，剛打了癫痫病小发作预防個招呼就全都沒影兒了，不過，也難怪，這兒的氧氣含量只相當于內地的60%-70%，高原反應嘛， 可以理解，在以后?幾天里，我將帶你領略一下藏區的特點農產品。那末，今天 我們先找什么呢？ 芫根，藏語又叫紐瑪。它是青藏高原獨有的一種藥食兩用植物。現在在西藏，芫成都最好的癲癇病醫院根已經構成一個獨郑州癫痫病医院地址具特点的產業。那芫根到底長甚么樣，它的種植面積有多少，老百姓的收益又如何呢？ 圖解：記者：我呀，在尋找芫根的路上發現這藏族民居上有一個獨特的風景，你看，家家戶戶的墻上都有旗子一樣的?西，告知你，這叫經幡，每一年更換一次，而且必須在藏歷新年的時候更換，這個意思就是祈求平安、幸福、吉祥。哎，走了，走了，來了來了，導演催了，趕忙找芫根去吧。 記者：這呀，就是曲水縣的達噶鄉。據說這就是芫根的種植基地，現在，咱們一起去看看芫根的真面目。走 。 記者：師傅 你這犁地是準備種什么呀？ 拉薩市曲水縣達噶鄉五組村民：紐瑪。 圖解：記者：紐瑪，咳，不就是芫根嗎。看來這兒還真是芫根的種植基地，人家這兒割了小麥種芫根，聽說這叫復種，還有一種就是春季種植，不過按時間來講，現在已收得差不多了。 你說這地里還有么？告知你呀，這兒的海拔有3700米，說實話，為了找這芫根，到現在你聽聽，你看我這氣還沒倒過來呢，不過我也夠冤的，找這么大半天了，愣是沒找著，你說這芫根它到底在哪兒呢？ 拉薩市曲水縣達噶鄉五組村民 次卓瑪：別走這邊道。 記者：我踩著什么了？ 村民：這都是紐瑪。 記者：我找芫根，你告訴我芫根在哪兒？這是什么？我找芫根，紐瑪。 村民：紐瑪，這個就是芫根。 圖解：記者：不就是個大蘿卜嗎？ 別看芫根長得酷似蘿卜，但實際上它與蘿卜有相當大的不同。據了解，芫根主要生長在海拔3500米以上的高海拔?區，而且它已經有1000多年的種植歷史。 拉薩市曲水縣農牧局局長 達瓦頓珠：你是第一次到西藏來吧？ 記者：沒錯，剛到。 達瓦頓珠：唉呦，這樣的話你可能還沒吃過芫根。它這個的話，你們剛到西藏的人，吃了這個芫根，可以緩解你們的高原反應，而蘿卜就沒有這個特性。 記者：那怎样吃呀？ 圖解：達瓦頓珠：可以生吃。 記者：還可以生吃。 據藏醫學名著《四部醫典》記載，芫根具有清熱解毒、滋補增氧的功能。現代科學研究發現，芫根富含黑龙江中亚医院癫痫科介绍蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分，經常食用對人體非常有益。 記者：這個生吃甚么味呀？ 拉薩市曲水縣農牧局局長 洛歲：甘甜爽口。 記者：甘甜爽口？ 洛歲：非常好吃，非常甜。 圖解：記者：這就能吃了？ 洛歲：可以吃，你得把那個皮子削掉。 記者：皮子削掉？ 洛歲：你看，有刀子最好，沒有的話用嘴，啃。 記者：家伙事沒帶齊全，還是啃吧。 洛歲：唉呦，你比我還要削得好呀。 記者：是吧？你別說，?道還真不錯，非常甘甜，而且沒有蘿卜的辛辣味，我要多吃幾個這個，肯定不會有高原反應了，再吃幾口。 圖解：雖然芫根好吃，還具有一定的藥用功效，但在四五年前，當地芫根的種植面積只有幾百畝。而且人們只是用來自己吃或當作牲口的飼料，從來不進行買賣。 如今在曲水縣，由于開展了芫根深加工，芫根的種植面積已發展到近萬畝，年產芫根一萬多噸，而且芫根價格也到達了五角錢一千克。可這么?芫根都加工成什么，又都賣到哪里呢。 記者：我現在是在一家芫根加工廠，你看，現場這么多工人師傅都正在忙著呢，你說他們拿芫根到底做甚么呢？我呀， 過去跟人家好好嘮嘮去。 記者：師傅，你干什么呢？削皮呢？ 西藏某芫根加工企業 技術員 鄒洋：不是，現在是清楚根須和把葉的莖削掉。 圖解：記者：?么弄呀這個？ 技術員 鄒洋：先把葉的根莖削掉，然后把根須切掉，把周圍不平整的小須也清算掉，這樣一個芫根基本上就成型了。 記者：我看你這個削完以后，特別像做水果罐頭是吧？是做水果罐頭吧？ 技術員 鄒洋：不是做罐頭。 記者：不是做罐頭。 技術員 鄒洋：對。 記者：那是做甚么呀？ 圖解：技術員 鄒洋：這個別著急，一會你就知道了。 記者：儿童癫痫病的早期症状說了半天，還故弄玄虛。不就是做這個榨菜嗎， 您瞧瞧，和這個蘿卜榨菜有什么不一樣？ 技術員 鄒洋：這當然不一樣了。芫根跟蘿卜雖然同屬一個科，但它本身是高原作物，日照時間長，光合作用相當充分，含氧量高，而且因為西藏早晚的溫差大，它沒有蘿卜的辛辣味，做出來的榨菜口感潤滑、脆嫩，不信你開一袋試試，嘗嘗，嘗嘗味道怎樣？ 記者：不錯。比較脆，你別說，和這個蘿卜榨菜還真不一樣。 圖解：現在這類芫根榨菜主要銷往拉薩和北京，由于它的味道好，營養價值高，而且具有廣元癲癇病醫院一定的西藏特点，因此遭到越來越多消費者的歡迎。而現在在全部西藏，芫根的種植面積已經有5萬多畝，每年給農牧民帶來的收益超過5000萬元。  成都癲癇病專科醫院;記者：你可能還不知道，這芫根產品除有這香辣味的，還有自然味的，麻辣味的，醬香味的，等等，反正多了去了。據說，當地還正在開發芫根飲料，芫根早飯餅，相信，隨著芫根的進一步開發利用，這當地的芫根產業會越做越大，這農牧民也會得到愈來愈多的實惠了。