相信大家肯定都知道什么是窝笋吧，窝笋不但好吃而且还含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃窝笋可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以窝笋受到了大家的喜爱，窝笋有抗菌和保护肝脏的效用，常吃窝笋还可以起吴忠青铜峡市著名的治癫痫医院到提高人体免疫力的功效，窝笋有很多种做法，我们可以采用窝笋搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下窝笋的家常做法大全。

莴笋炒山药

1.山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡，莴笋去皮洗净，切片，青椒去蒂、去籽洗净，切片。葱、姜分别择洗干净，切片。

2.锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分。

3.炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片，一起倒入锅中。

4.加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。

莴笋炒肉丝

1.窝笋去皮后切成丝

2.瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花

3.热锅放油癫痫患者饮食注意事项,下入肉丝炒至变色

4.后舀出待用

5.锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香

6.后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右

7.下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀

8.加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是窝笋了，我们知道窝笋不但好吃而且还含有丰富的营养，经成年癫痫常吃窝笋可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了窝笋的家常做法大全。